我国中档酒店于2012年前后兴起。但该档次酒店的定位一直以来都没有明确标准，一般来说，多数业者认为准三至准四的酒店都可归为中档;也有按照房价来划分的;也有按照房价与客房装修成本来划分的。
经过近3年的发展，中档酒店在体量大小、区位选择、定价策略、运营模式、商业模式等问题上都摸索出了一定方法，业态逐渐饱满，趋于良性成长。
中档酒店有着与经济型完全不同的目标客群、设计需求、盈利模式，一般都位于繁华的商业中心或次商业中心，价格上比经济型要高，比高档要低。此外一般都拥有除客房的第二空间，如健身房、书吧、咖啡厅等社交区域，并有着比经济型酒店要优质的服务质量。
2012年前，中档连锁份额极小，品牌池浅，高端与经济性之间有着明显断层。而今，经过3年发展，诸多国内外酒店集团于中档领域发力，品牌林立，连锁化进程也随之开始。单体三、四星级酒店生存空间不断被压缩。
- 酒店评论
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查看更多评论逍遥：好评
酒店是园林式的，有特色，停车方便。酒店的服务好，房间不大，但各类设施很全，早餐的种类丰富。酒店位置好，旁边就是府山公园，早上起来爬爬山不错。离仓桥直街不远。
mark：好评
绍兴饭店总体环境古朴典雅、有韵味，每处都是景点，房间设施好，客房服务好，还有智能马桶盖，好赞的。
阳光：好评
绍兴饭店给我们的入住体验是非常惊喜。我们入住的是豪华商务大床房。五星级酒店应有的设施都有，入住送了水果。酒店整体是中式设计，古香古色，很有特点。酒店地处老城区，去各个景点都非常近。周围环境也是非常幽静。闹中取静，非常值得推荐。