“五一”小长假期间，城市周边的乡村民俗游成为新的旅游热点，同时火起来的还有乡村酒店。北京、上海周边的一些乡村酒店在“五一”期间价格高达2000-4000元，但仍然一房难求。
市场火热的背后，乡村酒店品牌的资本进程却并不顺利，业内人士分析，资本更青睐规模较大、品牌溢价高的品牌，而国内乡村酒店的规模化之路起步较晚，又因缺乏资本支持而发展缓慢。能否得到资本青睐，成了众多乡村酒店品牌下一步发展的关键，而想要吸引资本，必须拿出有说服力的盈利模式。
由于乡村酒店行业起步较晚，很多品牌是近一两年才创始、布局，产品设计还在一步步完善当中，并且每个村落能够容纳的客房数量十分有限，这也给乡村酒店的管理和服务带来了限制。
- 酒店评论
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查看更多评论逍遥：好评
酒店是园林式的，有特色，停车方便。酒店的服务好，房间不大，但各类设施很全，早餐的种类丰富。酒店位置好，旁边就是府山公园，早上起来爬爬山不错。离仓桥直街不远。
mark：好评
绍兴饭店总体环境古朴典雅、有韵味，每处都是景点，房间设施好，客房服务好，还有智能马桶盖，好赞的。
阳光：好评
绍兴饭店给我们的入住体验是非常惊喜。我们入住的是豪华商务大床房。五星级酒店应有的设施都有，入住送了水果。酒店整体是中式设计，古香古色，很有特点。酒店地处老城区，去各个景点都非常近。周围环境也是非常幽静。闹中取静，非常值得推荐。